En skön känsla

Jag och mina två barn spenderar väldigt mycket tid tillsammans just nu. Många dagar känns det som en stor utmaning och det kräver en hel del av oss alla tre. Vi övar kommunikation, tålamod, kontroll av vredesutbrott, tydlighet, respekt och mycket, mycket mer. En skola som inte går att värdera i betyg och omdömen. Det mesta av det vi lär oss nu tar vi examen i längs med vägen och kommer mest troligt inte ens att märka när så sker. Det kvalar liksom in under livserfarenhet. Denna vecka har det varit delprov i trivsel och vi har klarat av det utmärkt. Jag har fina elever på min skola helt enkelt!

Tack ungar för att ni står ut med mig 

24-7:)!

Eftertänksam

Igår mötte jag en ung kvinna full av sorg. Hennes kusin föll i tisdags offer för det meningslösa våldet som det finns alltför gott om i detta land. Han blev skjuten till döds i sin bil alldeles utanför sitt hem. Jag fick ingen förklaring till varför, av den enkla anledningen att ingen visste varför. Det finns många försök till förklaringar av våldet och många som analyserar och försöker förstå, det finns också många som jobbar hårt för att våldsspiralen ska sluta snurra.  Har de svaren och kommer det att vända? Det tror jag att många hoppas, men många har svårt att tro det. Det som i alla fall  är säkert är att människan inte vänjer sig vid att förlora någon vi älskar, smärtan är lika stor oavsett hur många vi förlorar, var vi bor eller hur vi ser ut på utsidan. En annan sak som är lika säker är att döden är stenhård, går inte att förhandla med. Hur gärna vi än vill och hur enträget vi än ber om att bara få höra och se personen igen är svaret alltid; NEJ! Det enda vi kan göra är att hålla om varandra och låta sorgen ta sin tid. Och att ständigt våga tro på det goda i människan och hjälpa varandra att se det även när det verkar som att ondskan segrar. 

Det börjar ta sig

Jag påbörjade ett ullbroderi för ett par veckor sedan och har varit på väg att ge upp det många gånger. Det har inte sett ut som bilden jag haft i huvudet och inte som någon bild jag vill ha i huvudet heller... Jag har ändå fortsatt och sy, fast utan någon större iver. Så plötsligt idag hände något. Det liksom sprakade till och fick liv, färgerna stämde och mönstret började falla på plats. Nu är det roligt igen och mycket spännande att se vart det ska ta vägen! Ett litet smakprov får ni i väntan på helheten. Känslan är att det svenska yllebroderiet får korsas med det impulser och intryck denna del av Afrika gett mig så här långt. 

Ett av våra husdjur

Vi lever med många fler små djur omkring oss än vad som ibland är önskvärt. Fast en liten vän som är bra att ha det är geckoödlan. Den äter andra småkryp som vi inte vill ha så många av. Lite otrevlig spillning är väl det enda negativa med dem. Annars gör de inte mycket väsen av sig. Den här lilla varelsen hängde plötsligt i luften mitt framför näsan på oss. 

Så mycket vatten!

Det verkar som att både ni där hemma och vi här i Durban får vår beskärda del av både vatten och blåst just nu. Här har vi haft riktiga "thunderstorms" som bjudit oss ett fantastiskt skådespel och känslan av att vara liten i Guds skapelse. Naturen har minsann väldiga krafter att ta i med! När det regnade som värst i kombination med mycket hård vind höll inte huset riktigt tätt och trasorna åkte fram. Känner mig dock mycket tacksam för tak över huvudet och tryggt hus när det stormar på detta sätt. Ödmjuk inför det faktum att det finns allt för många inom räckhåll som har det så mycket sämre ställt än oss på den fronten. Kan bara ana hur blött och kallt en del har det just nu...

Vattnet är ändå av de flesta mycket välkommet då denna vår varit ovanligt torr. Som alltid är ju ändå lagom att föredra så vi hoppas på lite soliga dagar nu en stund. Grundtemperaturen är lite högre nu än då vi hade det så här regnigt senast så vi fryser inte lika mycket längre. Det tycker vi om, vi längtar värmen om än vi har det bra mycket varmare än hemma i norr. 

När pappa säger att han lagar mat...

...så vet vi nu att det betyder att vi äter ute. Det är en skön lyx att kunna njuta av restaurang mat oftare än någonsin förr! Vi äter mer än gärna då pappa "lagar" mat. Idag blev det söndagsmiddag i lugn och ro på Makaranga. Denna gång bjöds det dock inte "strosa-i-trädgården-väder" som sist då jag var här, det har nämligen häll regnat hela dagen. Miljön var dock lika fridfull denna gång och vi njöt alla fyra av lugnet och den goda maten. För strax över 200skr fick vi mycket god mat för oss alla fyra i en behaglig miljö. Ja tack, vi njuter!

Mera provsmakning

Idag så tog vi en provsmakning av vårt favorit roibos, fast denna gång smaksatt och i isteform. Dessutom så snygga förpackningar! Även gjort på ekologiskt roibos. Borde vara något för den svenska marknaden med andra ord. Vi tyckte alla att de var mycket bra alla tre. Jag gillade nog lime/ingefära bäst medan barnen föredrog bär(jordgubbar/svartvinbär). Äpple funkar alltid i denna familj. 

Det finns några smaker till att testa, men dessa tre är redan på inköpslistan!

Våra liv består av berättelser

Jag har under några veckor fått förmånen att läsa en bok som är skriven av en tjej som jobbar i en av kåkstäderna här i Durban. Berättelserna är inte hennes egna utan tillhör åtta stycken kvinnor som på ett eller annat sätt hamnat i Burlington. Jag har läst och förundrats över hur mycket en människa kan bära och ändå överleva. Att dessutom inte bara överleva utan verkligen hitta viljan till liv och förändring. Det finns så ofattbart många kvinnor(och män,även om de inte berättar sin berättelse denna gång) som varje dag gör sitt yttersta med knappa medel för att deras barn ska få det bättre än de själva haft det. Så många med hjärtan av den ädlaste valör som mitt i all skit, mänskligt elände och ondska fortsätter att tro på det goda och som öppnar sina hjärtan och hem för de som behöver det. Att ha allt är inte lycka, det blir så tydligt i mötet med de berättelser som talar om hjärtats rikedom och inte bankkontots. 

Må Gud hjälpa oss att hitta rätt riktning igen gott folk. Vi behöver varandra så mycket mer än vi behöver välskräddade  kläder och välstädade hus.  

Jag önskar att jag och min familj detta år ska hitta ett sundare perspektiv på livet. Att jag blir modigare i konsten att lyssna på era berättelser och ,om ni vill höra, berätta min. Gå ödmjukt stolta mina vänner. Vi har mycket att lära av varandra. 

Nya goda vanor

Det går fort att vänja sig vid nya smaker vill jag lova. Idag frågade jag barnen vilka nya sydafrikanska produkter vi äter av varje dag(eller i alla fall ofta) och vi hittade ganska många i skåpen. Nya sorters mjölkchoklad, gott te, ny müsli, goda skorpor, jordnötssmör och typ nutella. En del har dessutom så snygga förpackningar. Mina favoriter bland dessa är Bos och Black cat,  både smak och förpackningsmässigt!

Bos är ett mycket gott roibos. Milo är typ oboj fast ändå inte, mycket vanligt här i Sydafrika. Nesquick är också chokladdryck med en liten kanel touch. 

Osötat jordnötssmör med crunch och VÄLDIGT sötad hasselnötskräm(denna får bara intagas ibland...)

Mycket god müsli samt väldigt goda skorpor som i detta land heter Rusks och kommer i många varianter. Godast tillsammans med en kopp roibos. 

Butternut

En för mig ny och trivsam bekantskap i grönsaksdisken är pumpasorten Butternut. Den är väldigt vanlig här och ingår i basfödan för de flesta. God att göra mos på, använda  i grytor och god i soppa. Vi fick idag njuta av Benjamins kokkonst då han bjöd på nedanstående recept. Till detta ett nybakat bröd som jäste under matte lektionen och gräddades när soppan gjordes. Smaskens!

Butternut soppa
Ingredienser:
3 schalottenlökar
1 1/2 vitlöksklyfta
750 g skalad, urkärnad pumpa (gärna butternut)
3 msk smör eller margarin
7 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
3 4/5 dl matlagningsgrädde
salt och peppar
1 1/2 citron
Så här gör du:
Skala lök och vitlök. Skär lök och pumpa i bitar. Finhacka vitlöken.
Fräs pumpa, lök och vitlök i matfettet i en kastrull på låg värme. Låt det smälta ihop.
Tillsätt buljong och koka sakta ca 15 minuter. Mixa soppan med mixerstav, tillsätt grädden och koka upp. Smaksätt med salt, peppar och några droppar citronsaft. 

Färgen är fantastisk!

Så gott och vi njöt dessutom av att sitta ute på verandan i skön värme. 

Min egen eftermiddag

Vilken påfyllnad några få timmar kan ge bara man är i rätt miljö. Jag fick chansen, och tog den, att åka iväg själv ett par timmar efter lunch idag. De använde jag till att strosa i en UNDERBART vacker trädgård. Makaranga garden lodge. Vilken plats på jorden. Endast 10min bort så finns ett mindre paradis. En lisa för själen! Efter en timmes vilsam promenad så intog jag en god sen lunch på verandan med utsikt över trädgården. En plats att vilja återvända till är funnen och glad i hågen återvände jag hem till min fina familj. 

(Spana in färgerna på kamouflageträdet!)

Hundar, hundar, hundar

Jag tror ibland att mina öron ska trilla av när dottern för hundranittisjunde gången minst på samma dag tar upp ämnet hundar! Vilken passion hon har. Det ska bli roligt att få följa med och se vart den ska leda henne. Idag kunde vi så äntligen hälsa på våra fyrbenta vänner igen.  Vilken lycka! Det är tur att hundarna har en mycket trivsam matte så att även mamman får en stunds påfyllnad...

De coolaste i trädgården

Naturen är mig en ständig källa till glädje, fascination och funderation. Så därför får ni stå ut med ytterligare ett i raden av dessa "bland blommor och blad-inlägg". Dessa tuffingar hittade jag i ett hörn av trädgården idag. Kamouflageträd och punkgerbera i skön combo. Inte är det då vi som sätter trender, de är redan satta sedan urminnes tider. Vi lyckas bara hitta rätt på dem ibland. 

En god dag

Så gott! Denna dag har överraskat oss alla tre och lämnat en god eftersmak att ta med in i nattens vila. Solen har värmt oss och vi har värmt varandra med goda ord och god vilja. Det behövde vi. Efter dagarna med regn var det som om hela trädgården sträckte sig mot solen och kråmade sig alldeles väldigt! Vackert är det och jag tror att denna bouganville är vackrast av dem alla just nu. 

Nästan som ett blommande äppelträd. 

Han kommer nog snart

Herr Tumnus alltså. Ja, ni vet, faunen i berättelsen om Narnia. Lyktstolpen finns i alla fall i vår trädgård och jag har mer än en gång tänkt tanken att vi nog passerat någon slags portal och liksom lever i en värld brevid vår riktiga... Vem vet, han kanske visar sig snart och ger oss uppdraget vi har att göra i denna vår andra värld. 

Fortare än väntat...

... kom sockarna till användning. Det svala och regniga vädret de sista dagarna har gjort våra oisolerade hus minst sagt kylslagna. Denna bild kom idag på min minsta sydafrikanska vän. Tanken var ju att de skulle komma till användning i december under Sverigeresan, men idag behövdes de här. Önskar faktiskt att jag haft ett par egna ullsockar. 16grader inomhus och dessutom fuktigt, Brrrr!

Tack!

Å, ni fina härliga människor därhemma som skickar hälsningar via mail, Skype och brev! Ni betyder så mycket! De mail som damp ner i "lådan" idag var så välbehövliga och goda. Att veta att ni finns och att ni följer med oss är mera värt än vad ni kan ana. Tacksamhetens sköna tårar kom då jag fick ta emot era omsorger. Längtar tills vi sitter därhemma i röran och dricker kaffe ihop och delar varandras år tillsammans. Det kan bli mycket kaffedrickande då... Fast först så vill jag ju vara här ett tag till och uppleva allt det där som vi ska samtala om sedan:). Tänk vad spännande det är med  känslan av att inte vara ensam, att upplevelsen av sammanhang och känslan av att vara sedd är så viktig för oss människor. Det gör liksom hela skillnaden! Jag kände mig ganska tom och trött när det var dags att göra kväll, men så efter en check i maillådan så fanns plötsligt gemenskapen och synligheten där igen. Så TACK alla ni som ser till att vi inte blir osynliga! Svar kommer mera personligt till er var och en. Kram och godnatt

Så går ännu en dag

Idag har vi haft en sån där dag som vi inte kommer att komma ihåg. Ni vet en sån där dag som bara passerar. Det är som att man vaknar och längtar till kvällen på en gång. Det har regnat ännu en dag och varit kallt. Nu börjar huset kännas ganska kylslaget och fuktigt. Vi har eldat i öppna spisen och inte gjort så mycket alls. Fredrik har jobbat och vi slöat. Det har varit lite som att vara i en glaskupa. Vi längtar hem lite smått alla fyra tror jag, hem till ett sammanhang och till vänskap. Vi lever lite vid sidan av just nu. Nyttigt och trivsamt på många sätt fast just idag helt enkelt TRIST! Att Benne är brakförkyld gör inte saken roligare... Så hur råda bot på detta? Jo, till sömnen nu och så tar vi nya tag imorgon. 

Nästan som hemma

Det har regnat oavbrutet i två dygn nu och det har varit kyligare igen, ca 15grader dagtid. Med andra ord rått och kallt inomhus. Idag blev det därför premiär för brasmys. Ni som känner oss vet att vi gärna tänder en eld i braskaminen, vedspisen eller ute vid vår grillplats hemma i Sverige. Därför var hemkänslan stor när elden sprakade i öppna spisen. Vi har alla suttit framför elden i omgångar idag. Sonen tog och planerade vad han ska göra härnäst på slöjden och dottern hon jobbade glatt med sin slöjduppgift med elden som sällskap. Trivsel mitt i vardagen. Det behöver vi!

Full koncentration:)

Själv fann jag mig själv med pensel och vattenfärger i ett försök att måla de fåglar som besökt oss dessa veckor. Mycket roligt och mycket att lära. Akvarell är en konst som tar tid att lära, men roligt kan man ha medan man lär. 

Dagens nyfikna besökare

Idag kom de och spanade in om vi mot förmodan skulle ha någon dörr öppen eller kanske ett fönster så att fruktskålen skulle kunna länsas... Söta och roliga att se på när de är utomhus, förfärliga om de lyckas ta sig ini huset!

Tråkig eller?!

Idag när jag var och handlade så hamnade jag hos den kanske mest oengagerade kassörskan någonsin. Hon sa knappt hej och bemödade sig så lite som möjligt. Jag smyg tog faktiskt ett kort efter det att jag sett vad som stod på hennes namnskylt... Det stod hennes namn och så något mer, nämligen: "inspired by you". Jag blev full i skratt och tänkte att jag måste vara världens tråkigaste kund! Skärpning och så inledde jag ett samtal och bjöd så mycket goda leenden jag kunde. Och kan ni tänka er, hon sprack upp i ett så gott leende och var helt olik den kassörskan jag först mött. Jag tog med mig tanken hon gav inspiration till och har hela eftermiddagen funderat över det där med att våga inspirera varandra på goda sätt och klä varandra i goda tankar och ibland de vackraste leenden. Jag hoppas att jag får vara med och inspirera de jag möter och att jag också låter mig inspireras av dem. Lite kan göra stor skillnad!

Före. Har tyvärr ingen efterbild, men jag kan lova att hon sken som en sol!

Det går framåt

Om än inte jätte fort, men det kan man inte förvänta sig med nr 3 på stickorna. Än så länge låter den riktiga värmen vänta på sig så jag stickar vidare. Hörde att snön legat vit i Jämtland idag så vi har det ändå varmt med våra 17grader och regn. Välbehövligt regn! Här har varit så torrt och alla har längtat efter regn. Lite sol ibland hoppas vi dock på och inte som förra året när det regnade mest varje dag från oktober tom december... Vem vet jag kanske blir färdig med min stickning fortare än jag anar:) 

Mera ätbart

Idag blev den en gammal klassiker till middag, nämligen kokt kyckling med currysås och ris. Det var länge sedan jag kokade en hel kyckling senast och jag förstår egentligen inte varför. Så gott och saftigt som det blir och dessutom får man den godaste buljong att göra sås på och sedan soppa på det som blir över! Gott tyckte jag att det blev, men dottern tyckte att det var bättre än så och utbrast: "Det här vill jag äta på julafton och imorgon också!"

Kan man få bättre betyg?

En sån där maträtt som smakar mycket bättre än vad den ser ut...Bara krispig isbergssallad till är riktigt gott. 

Godaste frukostfrukten

Papaya! Å, så gott det är med papaya till frukost. Vet inte varför, men det är verkligen gott att äta denna frukt på morgonen. Bara som den är eller med någon citrusfrukt pressad över. Godast är nog ändå lite limejuice.  Jag och Tuva njuter en bit varje morgon och när en hel låda kostar ca 13kr så kan vi njuta med gott samvete!

Färgstarkt

Just nu känns livet och känslorna som en hel färgpalett! Vi åker berg och dalbana mellan allt gott och allt jobbigt med att vara här. Vi längtar hem samtidigt som vi vill bromsa tiden från att gå för fort, för här vill vi ju vara länge! Jag som lätt blir åksjuk försöker hitta en fungerande åksjukemedicin för att kunna njuta av denna åktur... Oj, vad mycket vi lär oss just nu om oss själva och om det vi har runt omkring oss. Det som blivit väldigt tydligt för oss alla fyra de sista dagarna är hur man i denna del av världen värdesätter sin familj och vårdar sina nära och kära. Vi har tappat så mycket mänsklighet i vår strävan efter självständighet i vår del av världen. Vi saknar er alla som står oss nära och hoppas att vi lär av detta och vårdar er bättre från och med nu. 

Ikväll somnar jag med vetskapen om att min egen mor befinner sig på samma kontinent som oss, långt borta fast ändå så nära. Resan hit är påbörjad även om det dröjer en stund till tills hon landar här. 

Färgstark var även middagen idag och god dessutom. 

Högläsning

Jag hade nästan glömt bort hur mycket vi njuter av när en god historia bjuds oss genom högläsning! Och vilken historia sedan. Vi har trots olika åldrar skrattat gott tillsammans och även fått fundera över allvaret ihop på ett givande sätt ikväll. Tonje har lärt oss ett och annat redan och som tur är har vi nästan halva boken kvar! Dagens boktips med andra ord:

Tack för denna gåva älskade järpenbor, vi kan bara inte förstå hur vi kunnat spara den så här länge!

Utökad familj

Idag utökades vår flock tillfälligt av två fyrbenta vänner! Vi är hundvakt till två trivsamma små individer ända till lunch imorgon. Dottern njuter ohejdat och nu sover de alla tre på hennes rum. Saknaden efter vår egen fyrbenta vän är tillfälligt lindrad. 

Havets underbara skapelser

Vilken dag! Vi tog ledigt idag och tar igen det på söndag istället. Fredrik jobbar nämligen hela helgen. Strålande sol, varmaste dagen hitentills. Just en sådan dag vi väntat på för att göra dagens utflykt. Målet var Durbans strand igen, men denna gång inte så mycket havet som allt som finns i havet. Vi har besökt Ushaka seaworld och även wet and wild. Mycket besöksvärt! Seaworld är ett fantastiskt marint center som visar upp all den skönhet som ryms i Indiska Oceanens vatten. Fiskar, koraller, delfiner etc etc. Så mycket vackert och fascinerande! En reflektion från dagen är att många av de färggranna och välmönstrade fiskarna i sanning ser ut som de afrikanska tyger och mönster jag älskar. Självklart så präglas mönsterbilderna av vår närmaste omgivning! har bara inte riktigt sätt det så tydligt som idag. 

Det jag sätter som bäst för dagen var delfin showen, de gamla vackra sköldpaddorna matningen av rockorna. Djur att förundras och njuta av. 

Hit återvänder vi gärna!

Wet and wild som ligger alldeles brevid bjöd på vattenland med pooler och rutschkannor av många slag. Stunden på stranden innan vi återvände hemåt var nog i mina ögon betydligt trivsammare än badlandskapet...

Vilken röra det kan bli...

...när tröttheten tar över. Idag har jag varit en mindre trivsam människa att dela hus med. Trött så ini bängen, och grinig. Att barnen inte tyckte att det var värt att försöka få mig på bättre humör gjorde inte det hela trivsammare. Som tur var gjorde maken kort dag och kom hem strax efter lunch. Jag sa nog knappt hej utan lämnade över våra juveler och gick och la mig. Efter en timmes sömn och en löprunda på det var jag på väg att bli mig själv igen. En rolig och skön stund i poolen med Tuva under tiden de andra två var i väg på träning bättrade på humöret ytterligare. När vi sen satte oss till bords till middagen fick jag be min fina familj om förlåtelse och tack och lov så fick jag den. Sova är viktigt för humöret och fysisk aktivitet likaså. Undrar när jag lär mig det på allvar? Denna gång kanske... Imorgon är en ny dag och med den nya chanser att välja det som är gott. Och lyckas inte det finns det som tur är ett ord som heter Förlåt och nåden den är ny varje morgon! Sov så gott vettja:)

Nästa glädjeämne

Så har även denna skönhet slagit ut! Och så gott den luktar sedan. Många fler knoppar är på gång så njutningen verkar hålla i sig en stund. 

Vägen hem

Tänk ändå så fort det går att bli "hemma" på en ny plats. Att känna avspänningen som kommer då man svänger in på sin "egen gata". Att ha funnit vägen hem igen. Det känns så nu för mig, jag är på väg hem när jag svänger av efter rödljusen och åker in i den långa allé av vackra lönnliknande träd. Det är då som lugnet kommer och den speciella känslan av trygghet infinner sig (även kissnödigheten vissa gånger...). Det känns bra och jag märker att hela min lilla flock har fått samma känsla av hemma som mig. Vi har nog landat nu tror jag. 

Mer än ett sätt att göra rätt...

Alla ni som mött mig genom åren har nog mer än en gång hört mig säga att "det finns mer än ett sätt att göra rätt!" Syftet är och kommer alltid att vara att hålla sinnet öppet för tankar och tillvägagångssätt som för mig är nya, men som kan vara välbeprövade för dem som nyttjar dem. Att vilja lära av det jag möter och att våga tänka nytt. 

Idag fick jag minsann pröva min tanke för egen del när jag insåg hur bra han jobbade trots att det i mina ögon inte var en arbetsställning han intagit... Se och njut, detta är lektionstid och en välanvänd sådan!

Nu händer det

Två stycken rosor finns det i "min" trädgård. Det var små knoppar när vi kom och jag har väntat med spänning på vad som komma skall. Idag slog den ena ut och den andra är på gång. Den gula skönheten luktar himmelskt! Bara att njuta. 

Riktigt gott vill jag lova!

Jag har sagt det förut och nu gör jag det igen: Hemkunskap borde alltid utföras på hemmaplan!

Denna vecka var Bennes uppgift kött. Och då långkok. Iväg till slaktaren och hem kom vi med något som de kallade för "shin bone". Detta fick sedan koka ca 2h tillsammans med lök, morot, pepparkorn och lagerblad. Sås på buljongen blev det och den smaksattes med dill, lite senap och citron. Vi avnjöt sedan en av mina favorit rätter; "dillkött". Inte lika gott som hos svärmor(den är himmelsk!), men nog så god! 

Tack käre son för en härlig söndagsmiddag!