Mat att njuta

Det är i sanning en fröjd att laga mat med de råvaror som bjuds oss just nu. Vi frossar i frukt och grönsaker i alla möjliga varianter. Allt ifrån goda sallader till wok och smothies och självklart bara som de är! Just nu är det avokado säsong och gissa om de är krämiga och goda. En sann fröjd att äta som de är eller som en guacamole kanske. 

Sonen ser inte ut att misstycka eller hur?!

Korven på bilden är en sydafrikansk korv som kallas boerworst och som vi tyckte var allt ifrån ok till riktigt god. Tänk en korsning mellan julkorv och isterband och du kommer ganska nära.